— 杨恩庶, 张德纯主编
索书号：S63/25
标准编码： 978-7-121-25959-3
出版信息：北京 电子工业出版社 2015.05
中文图书
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— 张德纯，张蘅著
索书号：S63/22
标准编码： 978-7-5304-5550-0
出版信息：北京 北京科学技术出版社 2014
— 张德纯，张蘅编著
索书号：F768.2/6
标准编码： 978-7-5304-6646-9
出版信息：北京 北京科学技术出版社 2013.06
主题词： 食品 食品 选购
— 张德纯, 王中生主编
索书号：TP37/51
标准编码： 7-03-015794-X
出版信息：北京 科学出版社 2005.7
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