— 刘菲编著
索书号：F713.5/30
标准编码： 7-80147-144-X
出版信息：北京 企业管理出版社 1999.01
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— 赵嘉骏主编
索书号：F719.2/166
标准编码： 978-7-122-10657-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2011.06
主题词： 饭店 饭店
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