— 冯飞主编
索书号:F719.3/69
标准编码: 978-7-122-12925-3
出版信息:北京 化学工业出版社 2012.03
主题词: 饮食业 饮食业 饮食业 商业服务 商业管理
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— 刘勇, 马磊主编
索书号:F719.3/94
标准编码: 978-7-122-15505-4
出版信息:北京 化学工业出版社 2013.01
主题词: 饮食业 饮食业
— 新世纪高职高专教材编审委员会组编
索书号:F719.3/97
标准编码: 978-7-5611-8610-7
出版信息:大连 大连理工大学出版社 2014.02
— 李贤政主编
索书号:F719.3/185
标准编码: 978-7-04-039785-7
出版信息:北京 高等教育出版社 2014.08
— 胡章鸿主编
索书号:F719.3/173
标准编码: 978-7-04-040172-1
— 徐溢艳, 周显曙主编
索书号:F719.3/187
标准编码: 978-7-302-43158-9
出版信息:北京 清华大学出版社 2016.08
— 主编李国茹, 杨春梅
索书号:F719.3/200
标准编码: 978-7-300-22988-1
出版信息:北京 中国人民大学出版社 2016.10
— 陈戎, 杨义菊主编
索书号:F719.3/186
标准编码: 978-7-5680-1517-2
出版信息:武汉 华中科技大学出版社 2016.01
— 赵莹雪主编
索书号:F719.3/251
标准编码: 978-7-302-49399-0
出版信息:北京 清华大学出版社 2018.10
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