— 叶秀霜，沈忠红主编
索书号：F719.2/100
标准编码： 978-7-308-06555-9
出版信息：杭州 浙江大学出版社 2009.02
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— 主编孙亮
索书号：F719.2/274
标准编码： 978-7-301-27467-5
出版信息：北京 北京大学出版社 2016.09
主题词： 饭店 饭店
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