书目详细信息
： 食材性味与功效
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-1825-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食材性味与功效/.主编柴可夫, 马纲 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2014.04 |
| 载体形态项： | 258页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书精选120种常用食材, 择要介绍了这些食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等, 并配以彩色插图。同时, 为方便对外交流人士及国际友人使用, 本书采用中英文对照的形式, 旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理念, 为全球健康饮食提供有益的参考。 |
| 并列题名： | Characeristics and effects of food ingredients eng |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 柴可夫 主编 |
| 个人名称等同： | 马纲 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140728 |