书目详细信息
： 饭店客房管理与服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81082-372-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店客房管理与服务/.贺湘辉, 徐文苑编著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,北京交通大学出版社:,2005.2 |
| 载体形态项： | 327页:;+23cm |
| 一般附注： | 21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列 |
| 提要文摘： | 本书对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养及设备用品管理等内容进行了全面的论述。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 贺湘辉 编著 |
| 个人名称等同： | 徐文苑 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20050823 |