书目详细信息
： 我的法兰西岁月:美国名厨茱莉亚·查尔德的美味人生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-02918-0:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 我的法兰西岁月/.(美)茱莉亚·查尔德(Julia Child)，(美)亚历克斯·普鲁多姆(Alex Prudhomme)著/.苏西译 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2010.11 |
| 载体形态项： | 301页:;+图，照片:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书共分为九章，主要内容包括：美丽的法兰西；蓝带烹饪学校；三个纯真的食客；马赛鱼汤；美国厨房里的法国菜；掌握法国菜的烹调艺术等。 |
| 并列题名： | My life in France eng |
| 个人主题： | 查尔德 生平事迹 |
| 个人主题： | 查尔德 |
| 中图分类： | K837.128.9=6 |
| 个人名称等同： | 查尔德 (美) (Child, Julia) 著 |
| 个人名称等同： | 普鲁多姆 (美) (Prudhomme, Alex) 著 |
| 个人名称次要： | 苏西 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101227 |