书目详细信息
： 餐饮特许经营实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-111-17282-5:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮特许经营实务/.徐重九著 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2005.9 |
| 载体形态项： | 10,379页:;+24cm |
| 丛编项： | 特许经营世纪精品丛书 |
| 一般附注： | 统一题名：Restaurant Franchising Practice |
| 提要文摘： | 本书是从理论与实践方面探讨国内餐饮企业如何开展特许经营的一本经典读物，介绍餐饮业开展特许经营的要点、流程和程序，并着重对国内餐饮业如何构建特许经营体系作了阐述。 |
| 并列题名： | Restaurant Franchising Practice eng |
| 题名主题： | 饮食业 专卖 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 徐重九 著 |
| 记录来源： | CN GXXHSD 20051214 |