书目详细信息
： 基于城市居民异质性消费偏好的猪肉供给侧改革研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5218-0981-7:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 基于城市居民异质性消费偏好的猪肉供给侧改革研究/.黄圣男著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2019.11 |
| 载体形态项： | 126页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 中国农业科学院农业经济与发展研究所研究论丛 |
| 一般附注： | 本书为中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目 |
| 提要文摘： | 本书基于需求侧视角, 采用选择实验法分析消费者需求偏好, 深入剖析消费者对品牌生鲜猪肉和质量安全认证生鲜猪肉的购买行为及影响因子, 明确消费者对生鲜猪肉的重点关注特征, 并测算其支付意愿, 预测消费需求的变动趋势, 同时结合当前我国生鲜猪肉产业发展现状和品牌化建设情况以及国际经验, 提出推进我国生猪产业供给侧结构性改革的对策建议。 |
| 并列题名： | Research on supply-side structural reform in pork sector based on heterogeneous consumption preferences of urban residents eng |
| 题名主题： | 生猪市场 体制改革 研究 中国 |
| 中图分类： | F326 |
| 个人名称等同： | 黄圣男 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201014 |