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书目详细信息 :
最新家庭营养菜大全
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
7-80151-982-5:CNY28.80
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
最新家庭营养菜大全
/.
张小华编著
出版发行项:
北京:,海潮出版社:,2005.7
载体形态项:
0494:;+32开
提要文摘:
本书按照菜肴的烹调技法分为煎炸、蒸炒、炖煮、烧、凉菜、砂锅火锅、微波炉、汤8大类,同时考虑到不同的人有不同的需要和口味,又增加了甜品糕点、特色小吃、药膳几大类。
中图分类:
TS972.12
个人名称等同:
张小华编著
记录来源:
CN K7133008 20050607
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