书目详细信息
： 白葡萄酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-111-14334-5:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白葡萄酒/.[美]埃德·麦卡锡,[美]玛丽·埃文-莫利根著/.张丽娟译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2004.06 |
| 载体形态项： | 262页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 阿呆系列 |
| 提要文摘： | 本书可以让你学到有关白葡萄酒的基本常识：发现葡萄酒是如何酿造的，主要的白葡萄种类有哪些，世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒，白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技艺，充满自信地在餐厅里点葡萄酒，学会何时应该拒绝什么葡萄酒，何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | (美)埃德·麦卡锡 著 |
| 个人名称等同： | (美)玛丽·埃文-莫利根 著 |
| 个人名称次要： | 张丽娟 译 |