书目详细信息
： 葡萄酒的感官世界
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-7635-3:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒的感官世界/.(日)远藤诚主编/.赵怡凡译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：5位葡萄酒达人的品酒流程；14种主要葡萄品种；葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒；奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配等。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 题名主题： | 葡萄酒 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 远藤诚 (日) 主编 |
| 个人名称次要： | 赵怡凡 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20121217 |