书目详细信息
： 街头拾味:曼谷超人气美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-5157-6:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger cze |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 街头拾味/.(德) 汤姆·范登堡, (捷) 卢克·蒂丝著/.袁艺译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2019.06 |
| 载体形态项： | 215页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 有书至美 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书中不止于传统的绿咖喱、黄咖喱及红咖喱的食谱, 甚至当你翻开书页, 你能闻到椰浆、香菜和柠檬草的香气。当然, 除了食谱以外, 书中还详尽介绍了泰式料理的烹饪技法和当地的食材和调料。总之, 这本书不仅能够让你体验到精彩的美食探险, 更能欣赏一场流动的泰国美食盛宴。 |
| 并列题名： | Bangkok street food eng |
| 题名主题： | 风味小吃 曼谷 |
| 中图分类： | TS972.143 |
| 个人名称等同： | 范登堡, 汤姆 著 |
| 个人名称等同： | 蒂丝, 卢克 著 |
| 个人名称次要： | 袁艺 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190719 |