书目详细信息
： 健康食材知识手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5096-3084-6:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 健康食材知识手册/.《健康食材知识手册》编委会主编 |
| 出版发行项： | 北京:,经济管理出版社:,2014.06 |
| 载体形态项： | 170页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精心选择了百合、薄荷、茶、刺梨、大豆、代代花、大蒜、大枣、淡竹叶、番茄等健康食材, 通过轶事珍闻、典籍记载、营养价值、科学实验、答疑解惑五个部分详细介绍。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20150922 |