书目详细信息
： 每一口都安心.一
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5642-4994-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 每一口都安心/.彭习华编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海财经大学出版社:,2026.6 |
| 载体形态项： | 287页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书系统梳理了油盐酱醋、肉禽蛋奶鱼虾、瓜果蔬菜、米面糖茶等家庭高频食材的选购、辨别与安全知识, 覆盖餐桌核心品类。它没有高深的理论, 只有一份朴素的愿望:愿您和家人吃得明白、吃得安心。 |
| 题名主题： | 烹饪 原料 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.111 |
| 个人名称等同： | 彭习华 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20260921 |
| 记录来源： | CN GGNY 20260922 |