书目详细信息
： 人间有味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5139-4146-4:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人间有味/.汪曾祺著 |
| 出版发行项： | 北京:,民主与建设出版社:,2023.03 |
| 载体形态项： | 238页, [10] 页图版:;+彩图, 摹真:;+19cm |
| 丛编项： | 汪曾祺“人间美好”系列 |
| 提要文摘： | 本书是汪曾祺写美食与爱的经典散文集, 前两辑尽写吃食, 譬如: 《昆明的吃食》中, 写到过桥米线·汽锅鸡, 护国路白汤羊肉, 玉溪街蒸菜, 葱油饼、锅贴、片儿汤, 火腿月饼、酥皮包子, 玉麦粑粑, 洋芋粑粑, 摩登粑粑; 《五味》中说到山西人能吃醋, 辽宁人爱酸菜白肉火锅, 北京人吃羊肉酸菜汤下杂面, 福建人、广西人爱吃酸, 南方爱吃甜, 四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图; 《故乡的食物》中, 写到炒米和焦屑, 淌着红油的鸭蛋, 咸菜慈姑汤, 各种河鲜、野味和田间地头的野菜。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 汪曾祺, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230926 |