书目详细信息
： 南食记:长沙味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5126-7693-0:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 南食记/.巴陵著 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2020.07 |
| 载体形态项： | 106页:;+21cm |
| 丛编项： | 人文美食 |
| 提要文摘： | 本书为一部关于老长沙味道的新人文美食作品。唯美食与爱不可辜负, 美食便是人们与人生的长情告白美食有记忆, 通过其形象、创制和味道, 从中提取历史的踪迹。对食物的品尝, 唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程, 不仅是身体的享受, 它亦提出问题, 对食物进入深刻分析的追寻。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 长沙市 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 巴陵 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201120 |