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书目详细信息 :
品味中国:味无味
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-220-09346-3:CNY39.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 510000
题名责任者项:
品味中国
/.
王仁湘著
出版发行项:
成都:,四川人民出版社:,2015.02
载体形态项:
181页:;+图 (部分彩图):;+24cm
提要文摘:
本书介绍古代人的餐桌、食具和食物, 以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪, 揭示了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制, 将上千年的饮食生活与文化联系起来, 从全新角度深刻挖掘中国文化。
题名主题:
饮食 文化史 中国
中图分类:
TS971.2
个人名称等同:
王仁湘 著
记录来源:
CN 人天书店 20150328
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