书目详细信息
： 今晚饮乜汤,保健篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6367-3:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 今晚饮乜汤/.施旭光主编/.茉莉编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 91页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 书中介绍了几十款地道美味的广东靓汤, 有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤” “素食保健汤”5个类别, 每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“粤味存真”的分享, 还有“选好锅, 煲靓汤”“保健养生要点”“保健养生食材”等内容。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 施旭光 主编 |
| 个人名称次要： | 茉莉 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140528 |