书目详细信息
： 自己做才安心:一个苹果做面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-12491-0:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 自己做才安心/.(日) 横森昭子著/.陈榕榕译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2016.10 |
| 载体形态项： | 107页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 优生活 |
| 提要文摘： | 本书共分为制作苹果酵母面包的基础、日常的面包、特殊日子的面包、博得欢心的面包四部分, 主要内容包括: 制作苹果酵母萃取液、制作酵母、烘焙面包、法式小餐包、法式牛奶面包等。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 横森昭子 著 |
| 个人名称次要： | 陈榕榕 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170214 |