书目详细信息
： 第一次学煮咖啡:来杯咖啡休息一下
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-22765-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 第一次学煮咖啡/.陈健, 双福主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2015.05 |
| 载体形态项： | 138页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 咖啡的历史和文化, 咖啡的成长, 咖啡豆的选购、烘焙、研磨, 煮好咖啡的基础和标准, 咖啡品饮礼仪, 冲煮咖啡的必备工具, 咖啡壶的使用技巧, 花式咖口非高手进阶, 60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识, 本书一次精彩收录。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 陈健 主编 |
| 个人名称等同： | 双福 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150410 |