书目详细信息
： 20分钟趣味法式西餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-22567-3:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 20分钟趣味法式西餐/.(法)科达·布拉克著/.(法)阿丽丝·夏德维克绘/.治棋译 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书为都市中的热爱美食的年轻人提供了非常地道、经典的法式西餐食谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 食谱 法国 |
| 题名主题： | 西式菜肴 菜谱 法国 |
| 题名主题： | 西式菜肴 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 布拉克 (法) (Black, Keda) 著 |
| 个人名称次要： | 夏德维克 (法) 绘 |
| 个人名称次要： | 治棋 译 |
| 记录来源： | CN GXHX 20141125 |