书目详细信息
： 吃不够的下饭菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8882-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 吃不够的下饭菜/.主编甘智荣 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016.09 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 好味吃不够 |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书分为厨房课堂开课了、再辣再麻筷不停、就是好这一口肉、极致鲜味搬上桌、越是碎就越入味等6部分, 主要包括: 如何自制各种辣椒酱 ; 麻烦海鲜的清洗方法 ; 如何一眼看出食材的用量等。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160908 |