书目详细信息
： 新编世界5星级酒店总经理工作实用全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5157-0853-9:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编世界5星级酒店总经理工作实用全书/.张浩主编 |
| 出版发行项： | 北京:,海潮出版社:,2016.05 |
| 载体形态项： | 15, 425页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了现代酒店规范化管理概论, 现代酒店总经理月度报告与记录表格, 现代星级酒店服务用语与忌语, 现代酒店前厅部规范管理, 现代酒店客房部规范管理, 现代酒店餐饮部规范管理, 现代酒店康乐部规范管理, 现代酒店商品部规范管理, 现代酒店财务部规范管理, 现代酒店保安部规范管理, 现代酒店工程部规范管理, 现代酒店标准化管理案例等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张浩 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20161203 |