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书目详细信息： 酒店管理实例与问答

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《酒店管理实例与问答》

ISBN/价格：	7-80677-578-1:CNY48.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	酒店管理实例与问答/.胡莹编
出版发行项：	广州:,广东经济出版社:,2003.11
载体形态项：	2册(16,19,722页):;+20cm
丛编项：	三资企业日常管理实务丛书
提要文摘：	本书以问答形式，阐述了前厅管理、客房管理、餐饮管理、组织管理、计划管理、广告管理、信息管理、合同管理等酒店管理知识。
题名主题：	饭店商业管理基本知识
题名主题：	饭店
题名主题：	商业管理
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	胡莹编
记录来源：	CN NLC 20040816

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