书目详细信息
： 吃遍广东之潮汕的原味时光
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-07471-5:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 吃遍广东之潮汕的原味时光/.黄静琳, 邱镇城著/.薛志平摄影 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2014.02 |
| 载体形态项： | 347页:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 这是一本为了让读者走近潮汕, 了解潮汕饮食文化而编写的实用的美食指南。书中为我们介绍了数十家潮汕的名店和其拥有的特色菜, 以及数种正宗地道的小吃, 并描述讲解了近百种潮汕食材的特点以及搭配做菜的方法, 另外附录了60道潮汕菜的做法, 还附赠了数百元潮汕饭店的优惠券。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 潮州市 |
| 题名主题： | 饮食 文化 汕头市 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 黄静琳 著 |
| 个人名称等同： | 邱镇城 著 |
| 个人名称次要： | 薛志平 摄影 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141008 |