书目详细信息
： 吃到宋朝去
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5178-6574-2:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 吃到宋朝去/.沈晔冰著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江工商大学出版社:,2025.07 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 宋韵文化丛书 |
| 一般附注： | 支持单位 中共杭州市上城区委宣传部 |
| 提要文摘： | 本书讲述现代女子陈澄因一本神秘古籍《汴京食录》意外获得穿梭时空的能力, 自此游走于千年时空之间, 化身“美食侦探”, 在北宋的繁华汴京与南宋的烟雨临安展开味觉冒险。陈澄穿梭于宫室苑囿与街头巷尾之间, 探寻那些只存在于古籍中的美味传奇。从御膳珍馐到市井小吃, 从北方的洛阳水席、羊肉泡馍到南方的佛跳墙、蟹粉小笼, 陈澄以现代人的眼光见识, 品评了多种富有地域特色的宋代美食。引领读者探索宋代的饮食奥秘, 展现了宋朝美食的真实面貌。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 宋代 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 沈晔冰 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20260919 |
| 记录来源： | CN GGNY 20260919 |