书目详细信息
： 凉拌菜:拌出来的清凉味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-9490-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 凉拌菜/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 232页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 丛编项： | “码”上好食光 |
| 提要文摘： | 本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴, 酸、辣、甜、脆, 各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片, 还配有最直观、最方便的烹饪视频。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160719 |