书目详细信息
： 葡萄酒品鉴事典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5308-9157-5:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒品鉴事典/.杨怡祥著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科学技术出版社:,2014.09 |
| 载体形态项： | 192页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分为九章: 葡萄酒的发展史, 不可不知的葡萄酒小常识, 怎样将葡萄酒变成美酒 —— 酿制葡萄美酒是一门学问, 包装器具也是一门学问 —— 从外观认识葡萄酒, 怎样品葡萄酒才不会被笑话是外行, 副牌酒与香槟、薄酒莱, 怎样以合理价格享受美酒, 趣谈红酒投资与品味, 20世纪梦幻美酒。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 杨怡祥 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20141027 |