书目详细信息
： 焦虑的食客:我们为什么会沉迷流行饮食?
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5236-1381-8:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 焦虑的食客/.(美)珍妮特·克赞, 基玛·卡吉尔著/.Janet Chrzan, Kima Cargill/.丁丽阳译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2026.05 |
| 载体形态项： | 382页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书从人类学、心理学和营养学三重视角出发, 讲述了人们为何一直在为吃什么、怎样吃而焦虑, 以及食客们为什么会追随流行饮食方法, 为什么会沉迷某些食物。两位作者研究了流行饮食背后的社会文化和心理因素, 解释了为什么这些饮食很受欢迎, 以及它们如何帮助食客缓解对饮食的焦虑, 满足人们深层次的心理需求和社会需求。最后揭示: 追求流行饮食是一种文化实践--它引导我们寻找简单的、看似免费的解决方案, 暗含着食客对表达自我和社会关系的焦虑, 探讨了现代社会饮食文化和个人心理健康的关系。 |
| 题名主题： | 饮食文化 社会心理学 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 中图分类： | C912.6-0 |
| 个人名称等同： | 克赞 著 |
| 个人名称等同： | 卡吉尔 著 |
| 个人名称次要： | 丁丽阳 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20260824 |
| 记录来源： | CN GGNY 20260919 |