书目详细信息
： 做最好吃的幸福小蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-9795-2:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 做最好吃的幸福小蛋糕/.黎国雄编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2016.05 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法, 简单易操作, 让每一位翻阅的此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。黎国雄是烘焙业第一个获得全国技术能手荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人。作为一名蛋糕裱花艺术大师, 黎国雄长年致力于蛋糕裱花艺术的研究, 他整合中西文化的精髓, 不断创新, 成为中国烘焙业的知名品牌。 |
| 题名主题： | 蛋糕 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171128 |