书目详细信息
： 咖啡师:技师 高级技师
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-7028-3:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡师/.中国就业培训技术指导中心, 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2025.08 |
| 载体形态项： | 217页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 职业技能等级认定培训教程 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 咖啡品鉴、咖啡豆烘焙、经营管理、培训与指导、技术研究等知识。 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 职业技能 鉴定 教材 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 团体名称等同： | 中国就业培训技术指导中心 组织编写 |
| 团体名称等同： | 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 组织编写 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20251210 |
| 记录来源： | CN GGNY 20260918 |