书目详细信息
： 时尚韩国料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00230-3:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 时尚韩国料理/.孟爽主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007.07 |
| 载体形态项： | 64页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 百变大厨系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明星菜式和家庭中常见的美味佳肴，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。 |
| 题名主题： | 菜谱 韩国 |
| 题名主题： | 食谱 韩国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.183.126 |
| 个人名称等同： | 孟爽 主编 |
| 记录来源： | CN GXXHSD 20080325 |