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书目详细信息： 一碗暖汤

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《一碗暖汤》

ISBN/价格：	978-7-5537-4935-8:CNY45.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	一碗暖汤/.杨桃美食编辑部主编
出版发行项：	南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016.12
载体形态项：	295页:;+彩图:;+26cm
提要文摘：	本书分为: 浓缩原味高汤篇 ; 清爽鲜美清汤篇 ; 香浓味醇浓汤&羹汤篇 ; 滋补元气炖补&煲汤篇 ; 甜而不腻甜汤篇共五篇。主要内容包括: 猪大骨高汤 ; 鸡高汤、鸡汁浓高汤等。
题名主题：	汤菜菜谱
中图分类：	TS972.122
团体名称等同：	杨桃美食编辑部主编
记录来源：	CN 人天书店 20170216

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