书目详细信息
： 手做天然酵母包子馒头
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5344-5942-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 手做天然酵母包子馒头/.谢炜贞著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏美术出版社:,2013.08 |
| 载体形态项： | 182页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共有52道面食，精美的图文解说，可使读者轻松阅读与制作。具体内容包括；手做包子馒头的前期准备；用果干做酵母菌，一起来做包子馒头吧等。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 中国 |
| 题名主题： | 面食 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 谢炜贞 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20130720 |