书目详细信息
： 饮啄杂谭
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5639-4396-8:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮啄杂谭/.王鸣江著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京工业大学出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 243页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是作者在《常熟日报》、《苏州日报》、《扬子晚报》、《四川烹饪》等报刊上发表的有关饮食专栏的作品汇集。书稿中, 作者以丰富的知识生动的文笔, 介绍了中国特色佳肴, 特别是南方佳饮名馔的来龙去脉, 书稿以随笔形式写就, 又配以彩图, 可读性、趣味性很强。 |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 作品集 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 王鸣江, 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20161123 |