书目详细信息
： 不锈钢海盗船:一个普通厨房的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5760-5423-1:CNY189.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 不锈钢海盗船/.高寒, 恩慈著 |
| 出版发行项： | 上海:,华东师范大学出版社:,2025.08 |
| 载体形态项： | 285页:;+彩图:;+27cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书将以高寒Cadence本人的烹饪哲学作为基本思维框架, 通过“勇气、信仰、耐心”等关键词串联起完全真实的厨房人文纪实故事及配套餐谱, 以食物和烹饪作为介质, 为国内外诸多美食烹饪爱好者、想成为厨师的年轻人以及希望在生活中获得慰藉的打工人提供一剂心灵疗愈的良方。本书与其同名视频风格一致, 没有华丽布景、精致厨具、复杂运镜, 只展示食材烹饪最原始本真的样子, 而充满个人色彩的语言风格和观点表达也将会给读者带来会心一笑。 |
| 并列题名： | SUS 304 pirate ship eng |
| 题名主题： | 纪实文学 中国 当代 作品集 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | I253.7 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 高寒 著 |
| 个人名称等同： | 恩慈 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20260825 |
| 记录来源： | CN GGNY 20260919 |