ISBN/价格: | 978-7-5668-0956-8:CNY29.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 440000 |
题名责任者项: | 汉字与饮食/.罗维明编著 |
出版发行项: | 广州:,暨南大学出版社:,2014.06 |
载体形态项: | 211页, [1] 叶图版:;+图:;+21cm |
丛编项: | 汉字中国 |
一般附注: | 广东省原创精品出版资金扶持项目 |
提要文摘: | 本书以汉字为纲, 将传统饮食种类纳入相关汉字之下, 通过分析具有代表性的汉字, 对肉食、素菜、风味小吃、酸甜苦辣咸无谓、佳果、炊具、食器、酒、酒器、茶以及乳酪等方面进行讲述, 分析字形、字义与阐述文化背景相结合, 展现了独具民族特色的饮食文化。 |
题名主题: | 汉字 关系 饮食 文化 研究 中国 |
中图分类: | H12 |
中图分类: | TS971.2(2) |
个人名称等同: | 罗维明 编著 |
记录来源: | CN 三新书业 20150928 |