书目详细信息
： 酒店运营与管理全案
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-56331-6:CNY89.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店运营与管理全案/.孙宗虎, 王瑞永编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2021.05 |
| 载体形态项： | 14, 333页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程, 细说过程, 关注全程, 附带规程, 成于章程, 具有很强的操作性和实务性。《酒店运营与管理全案》在介绍流程与流程图绘制的基础上, 详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理, 酒店产品设计、定价与上市管理, 酒店品牌策划与宣传推广管理, 酒店营销与促销管理, 酒店前厅管理, 酒店采购与仓储管理, 客房管理, 康体娱乐与商务中心管理, 智慧酒店管理, 酒店服务质量管理, 酒店成本核算与控制管理, 酒店分店选址与连锁经营管理等车保卫管理等17大工作事项。 |
| 题名主题： | 饭店 运营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 孙宗虎 编著 |
| 个人名称等同： | 王瑞永 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20231017 |