书目详细信息
： 小“食”光:101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的65桌肉主题轻食时光
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-7729-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 小“食”光/.(韩) la cuisine著/.杨茜茹译 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 159页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 无国界最最受欢迎的咖啡馆小食, 值得用心分享的温暖味道。使用牛肉、猪肉、鸡肉等简单材料, 采用易操作的方法制作101款肉类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的, 且经厨房测试小组制作验证。 |
| 题名主题： | 荤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 个人名称次要： | 杨茜茹 译 |
| 团体名称等同： | la cuisine 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160810 |