书目详细信息
： 酒店实习技能案例与透视
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-3182-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店实习技能案例与透视/.汤蓉岚主编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2015.06 |
| 载体形态项： | 148页:;+23cm |
| 提要文摘： | 全书分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇几个部分, 内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面, 有的针对技能培训, 有的针对服务过程的体会, 不仅记录了酒店技能的学习过程, 也透视出初进社会工作的心理过程。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 汤蓉岚 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171113 |