书目详细信息
： 相知相伴葡萄酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5123-4169-2:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi spa |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 相知相伴葡萄酒/.(西)卡洛斯·法尔考著/.撖其籍译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国电力出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 232页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书在西班牙已发行13版, 并获得了多个国际、国内奖项, 成为了深受葡萄酒爱好者喜爱的畅销书。本书从葡萄酒发展史、葡萄酒与健康、葡萄品种、葡萄的种植与采摘、葡萄酒的酿造和储存、葡萄酒选购、食物搭配、品酒要领等方面详尽地介绍了葡萄酒的相关知识, 并附有与各类葡萄酒匹配的菜单及相关专业词汇表, 能够帮助读者全面了解葡萄酒、尽情领略原汁原味的葡萄酒文化, 是一本同时适合大众和专业人士的权威、实用的葡萄酒手册。 |
| 并列题名： | Entender de vina eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 普及读物 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 法尔考 著 |
| 个人名称次要： | 撖其籍 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140514 |