书目详细信息
： 寻味中国,成都 重庆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-31662-2:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味中国/.董仁威主编/.董晶, 陈丽萍供图 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2013.06 |
| 载体形态项： | 10, 276页:;+彩图, 地图:;+21cm |
| 提要文摘： | 无论是吃货还是老饕, 都能手持本书, 寻味中国。本书不仅介绍了川菜的精巧制作手法与烹调方法, 还以“一菜一格”的方式讲述了美食背后的动人故事, 更推荐了成都、重庆两地价格不贵但味道不俗的市井小吃。书后更附赠详细美食地图, 跟随地图可以找到两地的私房小馆和经典食府, 令寻味之旅不再困难。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 成都市 |
| 题名主题： | 饮食 文化 重庆市 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 董仁威 主编 |
| 个人名称次要： | 董晶 供图 |
| 个人名称次要： | 陈丽萍 供图 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20130720 |