书目详细信息
： 舌尖上的世界:环球美食之旅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0575-8:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的世界/.(美) 詹姆斯·奥瑟兰主编/.张云燕译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2014.09 |
| 载体形态项： | 268页:;+彩图, 地图:;+25x27cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是获得多项国际大奖的美国杂志《美味》 (SAVEUR) 编辑们精心挑选的, 来自全球的、令人惊叹的美食摄影编年史。这精选的一张张栩栩如生的照片, 传达了一项鼓舞人心的事实: 人们每一天都在通过烹饪美食养活自己。书中附赠一份全球地图, 以让您知道每一个烹饪故事发生的地点, 同时还为您提供了本书中出现的50款美食的食谱, 以飨读者。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 奥瑟兰, 詹姆斯 主编 |
| 个人名称次要： | 张云燕 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20140910 |