书目详细信息
： 食美台州
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5051-3664-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食美台州/.“食美台州”编辑委员会主编 |
| 出版发行项： | 北京:,红旗出版社:,2016.06 |
| 载体形态项： | 147页:;+彩图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书共分为不可食无鱼 ; 无肉令人瘦 ; 海风入馔来 ; 蔬菜本平常 ; 轻食点点心五章, 其内容包括: 家烧大黄鱼 ; 鲳鱼烧年糕 ; 鲜子烧麦虾 ; 酒炖鱼胶 ; 生涮石斑鱼 ; 椒盐水潺 ; 酒糟蒸刀鳓等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 台州 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 团体名称等同： | “食美台州”编辑委员会 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160628 |