书目详细信息
： 当世界变成辣椒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5598-3676-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 当世界变成辣椒/.虹影著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2021.6 |
| 载体形态项： | 214页:;+彩图:;+19cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是一部美食随笔集。生于蜀地的作家虹影, 以辣椒记事, 也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食, 虹影周游各地, 评点各色食物的妙处, 比照中西料理手法, 既随兴又考究。善品菜亦擅做菜, 书中虹影列数身边的行家里手, 述说厨艺心得, 以一段段妙趣横生的烹饪逸事, 显出人们对食物的珍重: 吃是一点不能马虎的事。 |
| 并列题名： | My chilli pepper world eng |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 虹影 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230315 |