书目详细信息
： 花样主食任你选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5427-5988-7:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 花样主食任你选/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学普及出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 230页:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 中国好味道 |
| 提要文摘： | 本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章, 其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类, 精挑细选400余款家常主食, 分步图解化繁为简, 触类旁通简单易学, 让餐桌美食每天不重样。更有五大主食基础制法的详细解读, 让零基础的厨房新手也可以轻松做出美味飘香的经典主食。 |
| 题名主题： | 主食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 团体名称等同： | 北京瑞雅文化传播公司 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141209 |