书目详细信息
： 点菜的门道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5585-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 点菜的门道/.赵一山, 罗莉著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2007.1 |
| 载体形态项： | 240页:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 饮食文化小丛书一 |
| 提要文摘： | 本书按八大菜系分类，不仅介绍了不同菜系的来历、特点，还列出了“必吃榜”，使您无论进了八大菜系中任何一个菜系的餐馆，都知道如何点一桌地道的好菜，既美味营养、搭配得当，又能尝到各菜系最经典的美味。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 赵一山 著 |
| 个人名称等同： | 罗莉 著 |
| 记录来源： | CN GXXHSD 20070323 |