书目详细信息
： 全球蔬菜纪行
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-308-14715-6:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 全球蔬菜纪行/.(日)玉村丰男著/.张秋明译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2015.5 |
| 载体形态项： | 182页, [8] 页图版:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 启真·闲读馆 |
| 提要文摘： | 本书是记述集中主要蔬菜, 包含在旅途中遇见这些蔬菜的光景、烹煮方法、实际栽种的经验, 还有该蔬菜的起源、历史小故事或传说等等。 |
| 题名主题： | 散文集 日本 现代 |
| 中图分类： | I313.65 |
| 个人名称等同： | 玉村丰男 著 |
| 个人名称次要： | 张秋明 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20151222 |