书目详细信息
： 餐饮企业人员培训一本通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-17141-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮企业人员培训一本通/.陈素娥编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.07 |
| 载体形态项： | 156页:;+24cm |
| 丛编项： | 餐饮企业管理工具箱 |
| 提要文摘： | 本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面, 对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。本书实用性强、图表丰富。 |
| 并列题名： | Staff training eng |
| 题名主题： | 饮食业 职工培训 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈素娥 编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20131014 |